Penne com Brócolis e Alho Frito

Tempo de preparo: 25 minutos

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 300g de penne

• 2 xícaras de brócolis cortado em floretes

• 4 dentes de alho fatiados

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Pimenta calabresa em flocos (opcional)

• Queijo parmesão ralado para servir

Modo de preparo:

1. Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Nos últimos 3 minutos, adicione os floretes de brócolis. Escorra e reserve.

2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite o alho até ficar dourado e crocante.

3. Adicione a massa e o brócolis à frigideira, misturando bem para envolver tudo no azeite e alho.

4. Tempere com sal, pimenta e pimenta calabresa a gosto.

5. Sirva com queijo parmesão ralado por cima.

Dicas:

• Para um sabor extra, adicione raspas de limão na finalização.

• Use alho fresco para garantir um sabor mais intenso.