Omelete de Bacon com Queijo e Cebolinha

Tempo de preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil

Ingredientes (para 2 porções):

• 4 ovos

• 4 fatias de bacon

• 50g de queijo cheddar ralado

• 1 colher de sopa de cebolinha picada

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve.

2. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.

3. Na mesma frigideira (sem lavar), derreta a manteiga e despeje os ovos batidos.

4. Quando o omelete começar a firmar, adicione o bacon picado e o queijo ralado.

5. Dobre o omelete ao meio e deixe cozinhar por mais 1 minuto.

6. Sirva com cebolinha picada por cima.

Dicas:

• Adicione um pouco de creme de leite aos ovos batidos para um omelete mais cremoso.

• Experimente usar queijo mussarela ou gorgonzola para variar o sabor.