Bolo de Chocolate Vegano

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: Médio

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 1/2 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de cacau em pó

• 1 xícara de água

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 colher (sopa) de vinagre branco

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura:

• 1/2 xícara de chocolate vegano derretido

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes secos em uma tigela.

2. Adicione a água, o óleo, o vinagre e a baunilha, misturando bem.

3. Despeje em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por 35 minutos.

4. Derreta o chocolate vegano e espalhe sobre o bolo.

Dicas: Use açúcar demerara para uma versão mais saudável.