Además de sus beneficios para el corazón, el pescado es rico en vitaminas del grupo B, vitamina D y minerales como el yodo, el selenio y el zinc, que son importantes para el funcionamiento del sistema nervioso, la salud de los huesos y la regulación del metabolismo. El Omega-3 también se asocia con la mejora de la función cerebral, ayudando a la memoria, la concentración e incluso reduciendo el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer. Para las mujeres embarazadas se recomienda especialmente el consumo de pescado como el salmón y las sardinas, ya que contribuye al desarrollo saludable del feto.

Incorporar pescado a la dieta regularmente, dos o tres veces por semana, es una opción inteligente para quienes buscan una vida más saludable. Sin embargo, es importante dar preferencia a métodos de preparación que conserven los nutrientes, como asar a la parrilla, hornear o hervir, evitando freír. Además, es fundamental elegir pescado fresco y, siempre que sea posible, optar por especies sostenibles, contribuyendo no sólo a la salud personal, sino también a la preservación del medio ambiente.