Frango Assado com Molho de Laranja

Tempo de preparo: 1h40.

Dificuldade: Médio.

Ingredientes:

• 1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg).

• 2 laranjas (suco e fatias).

• 2 colheres de sopa de mel.

• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico.

• 1 colher de sopa de tomilho fresco.

• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Tempere o frango com sal, pimenta e tomilho.

3. Em uma tigela, misture o suco de laranja, mel e vinagre balsâmico.

4. Coloque o frango em uma assadeira e regue com a mistura de laranja.

5. Asse por 1h30, regando com o molho a cada 30 minutos.

6. Adicione as fatias de laranja na assadeira nos últimos 20 minutos.

7. Sirva com o molho reduzido.

Dicas: Use laranjas doces para um sabor mais equilibrado.